Quando se trata de receber convidados em casa, nada é mais acolhedor do que oferecer uma seleção de petiscos deliciosos. Para facilitar a sua vida, compilamos uma lista com 15 petiscos fáceis de preparar e que certamente vão impressionar os seus amigos e familiares. Vamos às receitas!
1. Bruschetta de Tomate e Manjericão
Ingredientes:
- 4 fatias de pão italiano
- 2 tomates maduros
- Folhas de manjericão fresco
- 2 dentes de alho
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Corte os tomates em cubos e misture com folhas de manjericão picadas.
- Esfregue o alho em cada fatia de pão e regue com azeite de oliva.
- Distribua a mistura de tomate sobre o pão e tempere com sal e pimenta.
2. Espetinho de Frango com Molho de Mostarda e Mel
Ingredientes:
- Peitos de frango cortados em cubos
- 3 colheres de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de mel
- Sal e pimenta a gosto
- Palitos de espetinho
Modo de Preparo:
- Tempere o frango com sal e pimenta e espete nos palitos.
- Grelhe até que esteja completamente cozido.
- Misture a mostarda e o mel e sirva como molho.
3. Guacamole com Nachos Caseiros
Ingredientes:
- 2 abacates maduros
- 1 tomate picado
- 1 cebola roxa picada
- Suco de limão
- Coentro fresco picado
- Sal a gosto
- Tortilhas de milho
Modo de Preparo:
- Amasse os abacates e misture com tomate, cebola, suco de limão, coentro e sal.
- Para os nachos, corte as tortilhas em triângulos, regue com azeite e leve ao forno até ficarem crocantes.
4. Bolinhos de Batata com Queijo
Ingredientes:
- 3 batatas grandes
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 ovo
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Cozinhe e amasse as batatas e misture com queijo, farinha, ovo, sal e pimenta.
- Modele bolinhos e frite até dourarem.
5. Mini Quiches de Espinafre
Ingredientes:
- Massa de torta pronta
- 1 xícara de espinafre cozido e picado
- 1/2 xícara de queijo gruyère ralado
- 4 ovos
- 1/2 xícara de leite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Corte a massa em círculos e forre as forminhas.
- Distribua o espinafre e o queijo nas forminhas.
- Misture os ovos, leite, sal e pimenta e despeje sobre o recheio.
- Asse até dourar.
6. Rolinhos de Salmão com Cream Cheese
Ingredientes:
- Fatias de salmão defumado
- Cream cheese
- Pepino em tiras finas
- Cebolinha picada
Modo de Preparo:
- Espalhe uma camada de cream cheese sobre cada fatia de salmão.
- Coloque tiras de pepino no centro e polvilhe com cebolinha picada.
- Enrole delicadamente e corte em pedaços.
7. Mini Pizza Margherita
Ingredientes:
- Massa de pizza pré-pronta
- Molho de tomate
- Queijo muçarela
- Folhas de manjericão fresco
Modo de Preparo:
- Corte a massa em pequenos círculos e distribua em uma assadeira.
- Adicione molho de tomate, queijo e folhas de manjericão.
- Asse até que o queijo esteja derretido e a massa dourada.
8. Abobrinha Recheada com Queijo de Cabra
Ingredientes:
- Abobrinhas médias
- Queijo de cabra
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Corte as abobrinhas ao meio no sentido do comprimento e retire o miolo.
- Preencha com queijo de cabra e regue com azeite de oliva.
- Tempere com sal e pimenta e asse até que estejam douradas.
9. Tábua de Frios Especial
Ingredientes:
- Variedade de queijos (gouda, brie, cheddar)
- Embutidos (presunto, salame)
- Azeitonas e nozes
Modo de Preparo:
- Organize os queijos e embutidos em uma tábua de servir.
- Acrescente azeitonas e nozes para complementar.
10. Ceviche de Camarão
Ingredientes:
- Camarões cozidos e descascados
- Suco de limão
- Cebola roxa picada
- Coentro fresco picado
- Pimenta dedo-de-moça picada
Modo de Preparo:
- Misture os camarões com suco de limão, cebola, coentro e pimenta.
- Deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
11. Patê de Ervas com Torradinhas
Ingredientes:
- 200g de cream cheese
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
- 1 colher de chá de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
- Torradinhas para acompanhar
Modo de Preparo:
- Misture o cream cheese, salsinha, cebolinha e alho em uma tigela.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sirva com torradinhas crocantes.
12. Batatas Bravas com Molho Picante
Ingredientes:
- Batatas cortadas em cubos
- Azeite de oliva
- Paprika
- Sal e pimenta a gosto
- Molho picante de sua escolha
Modo de Preparo:
- Misture as batatas com azeite, paprika, sal e pimenta.
- Asse no forno até que estejam douradas e crocantes.
- Sirva com um delicioso molho picante.
13. Tâmaras Recheadas com Queijo e Envolvidas em Bacon
Ingredientes:
- Tâmaras sem caroço
- Queijo de sua preferência (ex: gorgonzola)
- Fatias de bacon
Modo de Preparo:
- Recheie cada tâmara com um pedaço de queijo.
- Envolva com uma fatia de bacon e prenda com palitos.
- Asse até que o bacon fique crocante.
14. Canapés de Camarão com Abacate
Ingredientes:
- Mini torradas
- Abacate em fatias
- Camarões cozidos
- Molho de cocktail
- Limão
- Coentro fresco
Modo de Preparo:
- Coloque uma fatia de abacate sobre cada torrada.
- Adicione um camarão sobre o abacate.
- Regue com molho de cocktail e decore com coentro e uma pitada de limão.
15. Palitos de Vegetais com Hummus Caseiro
Ingredientes:
- Cenoura, pepino e pimentão cortados em tiras
- Grão-de-bico cozido
- Tahine
- Alho picado
- Suco de limão
- Azeite de oliva
Modo de Preparo:
- Bata o grão-de-bico, tahine, alho, suco de limão e azeite em um processador até obter uma pasta homogênea.
- Sirva com os palitos de vegetais.
Com essa seleção de petiscos, sua mesa ficará irresistível e seus convidados vão se deliciar. Aproveite essas receitas e faça de seus encontros momentos ainda mais especiais. Bom apetite!
Você tambem pode gostar dessas Receitas:
0 Comentários
Inscreva-se para receber
informações de Receite e Preparo facil
por e-mail.