Rondelli de Presunto e Queijo: Uma Receita Rápida e Saborosa.

Se você está procurando uma opção de refeição rápida, deliciosa e reconfortante, o rondelli de presunto e queijo é a escolha perfeita. Esta receita é simples de preparar e agrada a todos os paladares, tornando-se uma ótima opção para o almoço ou jantar. Vamos direto ao passo a passo desta delícia!

Ingredientes:

1 pacote de massa para lasanha pré-cozida

200g de presunto fatiado

200g de queijo mussarela fatiado

1 xícara de queijo parmesão ralado

2 xícaras de molho de tomate

1 colher de chá de orégano

1 colher de chá de manjericão seco

Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Preparando a Massa:

Comece pré-aquecendo o forno a 180°C.

Em uma panela grande, leve água para ferver. Quando a água estiver fervendo, adicione a massa para lasanha pré-cozida e cozinhe conforme as instruções do pacote, até que fique al dente. Certifique-se de mexer a massa ocasionalmente para evitar que grude.

Quando a massa estiver cozida, escorra-a e enxágue com água fria para interromper o cozimento. Reserve.

2. Montando o Rondelli:

Em uma superfície limpa, estenda uma folha de filme plástico ou papel alumínio.

Coloque uma folha de massa de lasanha pré-cozida sobre o filme plástico.

Sobre a massa, distribua as fatias de presunto e queijo mussarela de maneira uniforme, cobrindo toda a superfície.

Enrole cuidadosamente a massa com o presunto e queijo, formando um rolo. Use o filme plástico ou papel alumínio para ajudar a enrolar a massa firmemente.

Repita esse processo com as demais folhas de massa, presunto e queijo até que todos os rolos estejam prontos.

3. Montando o Prato:

Em uma assadeira, espalhe uma fina camada de molho de tomate no fundo.

Coloque os rondellis, um ao lado do outro, sobre o molho de tomate na assadeira.

Cubra os rondellis com o restante do molho de tomate.

Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima dos rondellis.

Tempere com o orégano, manjericão seco, sal e pimenta a gosto.

4. Assando:

Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.

Retire o papel alumínio e asse por mais 10-15 minutos, ou até que o rondelli esteja quente e o queijo esteja derretido e borbulhando.

Retire do forno e deixe repousar por alguns minutos antes de servir.

5. Servindo:

Sirva o rondelli de presunto e queijo quente, acompanhado de uma salada fresca ou legumes grelhados, se desejar. É uma refeição simples, mas repleta de sabor.

Dicas para Preparar o Rondelli de Presunto e Queijo:

Massa Perfeita: Certifique-se de cozinhar a massa até ficar al dente para evitar que ela fique muito mole após assar no forno.

Recheio Generoso: Não economize no presunto e queijo! Um recheio generoso é o segredo para um rondelli delicioso.

Molho Saboroso: Escolha um molho de sua preferência para acompanhar o rondelli. Molho de tomate caseiro ou branco são excelentes escolhas.

Selagem da Massa: Ao enrolar o rondelli, certifique-se de selar bem as bordas para evitar que o recheio vaze durante o cozimento.

Variações do Rondelli de Presunto e Queijo:

Adição de Vegetais: Acrescente vegetais como espinafre ou abobrinha ao recheio para uma versão mais saudável e saborosa.

Molho Pesto: Troque o molho tradicional por um molho pesto para um toque de sabor mediterrâneo.

Rondelli de Frango: Substitua o presunto por frango cozido e desfiado para uma opção de proteína alternativa.

Perguntas Frequentes sobre o Rondelli de Presunto e Queijo:

Posso fazer o rondelli com antecedência?

Sim, você pode preparar o rondelli, cobrir com filme plástico e refrigerar por até um dia antes de assar.

Posso congelar o rondelli?

Sim, o rondelli pode ser congelado. Certifique-se de embrulhá-lo bem em filme plástico e papel alumínio antes de colocar no freezer.

Quais outros queijos posso usar no recheio?

Além do queijo mussarela, queijos como parmesão, provolone ou queijo suíço também são ótimas opções.

Posso substituir a massa de lasanha por outra?

Sim, você pode experimentar com massas diferentes, como crepes ou massa de cannelloni.

Com essas dicas, variações e respostas para perguntas frequentes, você estará pronto para preparar um delicioso Rondelli de Presunto e Queijo em qualquer ocasião!

Agora você tem uma receita rápida e deliciosa de rondelli de presunto e queijo para desfrutar em qualquer ocasião. Prepare-se para receber elogios pela sua habilidade culinária e desfrute desta refeição reconfortante! Bom apetite!